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尽管有很多报道都说厨师开店有个怪现象：“菜做得好，店不一定火”。
但也有成功转型做厨掌柜的标杆人物，像大董烤鸭的董振祥、眉州东坡的王刚、上海品悦的周元昌等等。
其实，在自身业务牢固的基础上，多多学习企业管理经验，扎实而有力的走好未来的每一步，才是为以后自己开店当老板打下坚实的基础。
离职的厨师，也请做一个有操守的人！作为一名厨师，这样做也太没有职业道德了吧?不但辞职只提前 告知，而且还要立即结工资。
重要的是，突然在过节前说走就走，这让人家怎么做生意呀?以后还有厨师团队敢跟你一起工作吗?
走在路上，我们经常会看到各大酒店餐馆外面张贴出来的招聘广告“招聘厨师，学历初中，月薪2000到3000元。”“招聘厨师，学历初中，工资面议。”……这些只是酒店中普通的厨师的一个薪资待遇，从事的工作基本上都是切配，打杂等工作。事实上，目前很多大中型餐厅一般都是由厨师长负责招聘，他们的待遇会更高。据一位酒店负责人说：“现在饭店招厨师，工资没3000元打底估计没人干。”
在人才招聘市场或者人才招聘息网上显示，厨师也是一个高薪的热门行业，赶集网有数据显示，以石家庄为例，厨师月均工资高于当年全市城镇居民每月人均可支配收入。在石家庄，中型饭店厨师的月薪是可观的。
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